Cargando...
Leche de burra, la solución para las alergias de los lactantes

Leche de burra, la solución para las alergias de los lactantes

Una bebé al borde de la inanición y la desesperación de su madre abrieron las puertas en Chile a la producción de leche de burra, un alimento a prueba para sortear alergias de lactantes.

La primera pizza antideforestación de Colombia

La primera pizza antideforestación de Colombia

El reconocido chef Mark Rausch comenzó a utilizar queso del Caquetá en sus restaurantes. De esta manera se apoya a productores de leche responsables que conservan 29 ecosistemas del piedemonte amazónico.

Un modelo lechero para frenar el cultivo de coca

Un modelo lechero para frenar el cultivo de coca

Varias comunidades del Meta han logrado cambiar los cultivos de coca por la producción sostenible de leche. Esto demuestra que si hay opciones de trabajo las personas no optan por la ilegalidad.

El demonio de Tasmania contra las "superbacterias"

El demonio de Tasmania contra las "superbacterias"

Investigadores de la Universidad de Sídney descubrieron que elementos presentes en la leche de la hembra del demonio de Tasmania pueden matar algunas bacterias resistentes a los antibióticos.