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Primera manzana transgénica se venderá en Estados Unidos desde febrero

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La fruta, cuya principal característica es que no se oxida, estará disponible en diez selectos supermercados del medio oeste de ese país. Hay polémica por posibles riesgos asociados a su consumo.

Creatividad británica para acabar con el desperdicio de comida

Creatividad británica para acabar con el desperdicio de comida

El país europeo evita la pérdida de miles de alimentos en buen estado al darlos a los pobres o utilizando los que no son estéticamente agradables en la creación de nuevos productos.

Seguridad Alimentaria, ¿qué tan necesarias son las tecnologías en una producción sostenible?

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Este fin de semana se celebra el Día Mundial de la Alimentación, Semana Sostenible realizó un panel con varios expertos para conocer la situación de la seguridad alimentaria en el país y para discutir el tema de los cultivos transgénicos

‘Seguridad Alimentaria, ¿qué tan necesarias son las tecnologías en una producción sostenible?’

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Este fin de semana se celebra el Día Mundial de la Alimentación, Semana Sostenible realiza un panel con varios expertos para conocer la situación de la seguridad alimentaria en el mundo.

Granjas de luz violeta: ¿el futuro de la agricultura en ambientes hostiles?

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En el laboratorio de Urban Crops, los vegetales germinan en un sustrato neutro y sin tierra.

“No puede haber desarrollo rural sin paz”

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Périn Saint-Ange, es el director del Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola de la ONU, en entrevista con Semana Sostenible habló sobre el acuerdo final de paz y los desafíos de una reforma rural en el país.

¿Por qué es importante la seguridad alimentaria?

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La semana pasada se radicó el proyecto de Ley de Seguridad Alimentaria. En este video Semana Sostenible le explica la importancia de este tema para Colombia.

Se radicó de nuevo el proyecto de Ley de Seguridad Alimentaria

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Luego de que se cayera por supuestas presiones del Gobierno nacional y de que se acusara de plagio al Ministerio de Educación, esta semana 73 congresistas se unieron para sacar la iniciativa adelante.

¿Son suficientes las gallinas para quitar el hambre?

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Bill Gates es duramente criticado por promover una campaña para dotar a los hogares pobres con gallinas.

Por ausentismo, se hunde Ley de Seguridad Alimentaria

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La iniciativa, que causó controversia con el Ministerio de Educación, estaba a un debate de ser aprobada.