ESPECIAL
Un día en el plato de: Matías Ramírez - Master Chef Junior
Cada persona es un menú diferente. Cuatro personalidades nos permitieron entrar a la intimidad de sus cocinas y nos contaron qué comen, dejándonos entrever, en parte, quiénes son.
Encuentra aquí lo último en Semana
Matías es el Master Chef, pero en casa, la chef principal es su mamá, María Victoria, quien prepara la gran mayoría de los platos y mantiene una corriente naturista en el hogar.
Desayuno
Fruta: mango, papaya, melón, granadilla o kiwi.
Cereal comercial mezclado con avena o quinoa, o puede ser un plato de huevos. Pan integral.
Si come huevos se toma un vaso de jugo de naranja o mandarina, o leche achocolatada.
Media mañana
Fruta.
Ponqué o palito de queso con yogurt.
Almuerzo
Una proteína que puede ser pollo, carne o salmón, que es su preferido. Cuando está de vacaciones, el salmón lo prepara él mismo al horno o a la plancha.
Ensalada fresca con lechugas, tomates cherry, aguacate y vinagretas orgánicas preparadas por María Victoria.
Arroz integral, papa al vapor con crema o plátano al horno. Al finalizar el almuerzo se toma un jugo o una infusión caliente.
El postre no puede faltar y es helado o una receta de autor creada y preparada por Matías.
Media tarde
Jugo o avena
Ponqué
Chocolatina
Cena
Tortilla de patatas, quesadillas y, a veces, sopa.
Lo que no puede faltar
Las mezclas de frutos secos y nueces le encantan.