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EN VIDEO: Vegetarianos: ¿los salvadores del planeta?

EN VIDEO: Vegetarianos: ¿los salvadores del planeta?

Los vegetarianos son considerados los nuevos superhéroes. No comen carne, por lo tanto, su huella ecológica es menor. ¿Es esto cierto? ¿Un aguacate puede ser más dañino para el medio ambiente que un bistec? Renunciar a la carne para salvar el planeta: ¿un mito?

Carne sintética: ¿la mejor alternativa para el medio ambiente?

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El científico holandés Mark Post busca introducir este alimento en el mercado con el fin de reducir el alto impacto ambiental de la ganadería extensiva. Asegura que su mayor oposición proviene del mismo sector ganadero.

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