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En América Latina se desperdicia el 20% de la comida que se produce en el mundo

En América Latina se desperdicia el 20% de la comida que se produce en el mundo

En Colombia se desechan 9.76 millones de toneladas de alimentos, equivalentes al 34% de la producción total del país. Las mayores pérdidas se registran en las cadenas de frutas y vegetales. La FAO hizo un llamado al Gobierno nacional para que se reduzcan los desperdicios.

Cambiar el uso de la tierra, esencial para mitigar el cambio climático

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Los humanos necesitan modificar urgentemente la manera de usar y cultivar las tierras del planeta para garantizar la seguridad alimentaria y luchar contra el cambio climático, advirtieron los expertos del IPCC de la ONU sobre el clima.

Colombia tendrá política pública contra la pérdida y el desperdicio de alimentos

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Una nueva ley prohibirá desechar la comida apta para el consumo humano que no logre ser comercializada. Se promueve su donación a organizaciones sin ánimo de lucro que atiendan población vulnerable. Los costos de la desnutrición en Colombia están calculados en 11% del PIB.

 Podría caerse proyecto de ley que busca disminuir el desperdicio de comida

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Si a la iniciativa no se le da trámite antes del 20 de junio, sería archivada. Red de Bancos de Alimentos de Colombia le solicita a la comisión séptima de la Cámara de Representantes dar celeridad a este proyecto que fue presentado el 15 de septiembre de 2017.

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