Cada año, en el mundo las víctimas por alimentos contaminados llegan a 420 mil. Organizaciones como la FAO llaman la atención sobre la necesidad de inocuidad en todos las etapas de la cadena de producción y consumo de estos.
La Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), asegura que el creciente número de conflictos armados y prolongados en el mundo está creando niveles de hambre sin precedentes e inaceptables. Hace un llamado a respetar el Derecho Internacional Humanitario.
Semana Sostenible invitó a los principales actores de la comida en Colombia a un almuerzo para discutir el tema. Esta incómoda experiencia, con la alimentación como tema y pretexto, abrió más preguntas y espacios de debate que apetitos.
Un informe internacional señala que la situación es alarmante, tanto en países ricos como pobres, pues la malnutrición no solo hace referencia al raquitismo, también se traduce en obesidad. El consumo de bebidas azucaradas es una sus principales causas.
Según el organismo internacional, el territorio continúa con grandes problemas frente a la conservación de sus bosques. De 1990 al 2015, la superficie forestal disminuyó del 51,3% de la superficie terrestre al 46,4%.
El banano se cultiva en más de 135 países. Sin embargo, esta fruta podría desaparecer si no se detiene el avance de la temible plaga del ‘mal de Panamá’, causada por el hongo raza tropical 4.
Bill Gates es duramente criticado por promover una campaña para dotar a los hogares pobres con gallinas.
Los 30 países miembros de la FAO han depositado formalmente sus instrumentos de adhesión para la entrada en vigor del Acuerdo, el próximo 5 de junio.
El 21 de marzo se celebra este evento, lo que pocos saben es que estos ecosistemas brindan unos servicios imprescindibles a la naturaleza. La ONU y la FAO le explican por qué es importante su conservación.
Esto es lo que muestra un nuevo estudio de la Organización de las Naciones unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que analiza el comportamiento de esta problemática desde 1990.
Alianza entre Corantioquia y EPM permitió que 220 familias de 12 municipios se educaran en buenas prácticas ambientales. 3.630 árboles sembrados y 53 hectáreas reforestadas son el resultado de las jornadas de restauración ecológica comunitaria realizadas durante el proceso.
A un clic de distancia puede enterarse de cómo cambiando un hábito tan minúsculo como desconectar el cargador del celular, puede ayudar a conservar una especie en peligro como el cóndor andino.
La comercialización clandestina y la alta demanda para consumo y tenencia doméstica tienen a estas especies en la retina de las autoridades ambientales colombianas. Aves, reptiles y anfibios son los más apetecidos.
La minería ilegal arroja toneladas de mercurio a los ríos cada año. El daño que produce el metal en los cuerpos de las personas ya es evidente.
Tras la llegada del magnate al puesto de mayor poder en el mundo, el temor respecto al medioambiente durante su mandato ha crecido de manera exponencial.
Las calderas, fuentes de energía pero también de grandes emisiones, ahora se convierten en el primer paso para que las empresas decidan apostar por la energía limpia. Descubra cómo es el proceso.
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