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EN VIDEO: Vegetarianos: ¿los salvadores del planeta?

EN VIDEO: Vegetarianos: ¿los salvadores del planeta?

Los vegetarianos son considerados los nuevos superhéroes. No comen carne, por lo tanto, su huella ecológica es menor. ¿Es esto cierto? ¿Un aguacate puede ser más dañino para el medio ambiente que un bistec? Renunciar a la carne para salvar el planeta: ¿un mito?

¿Luchar contra el hambre aumentaría la huella de carbono?

¿Luchar contra el hambre aumentaría la huella de carbono?

Investigadores de la Universidad Johns Hopkins desarrollaron un modelo que analiza cómo los cambios en los patrones dietéticos, sin carnes rojas, en 140 países, aumentarían las emisiones de gases de efecto invernadero y el consumo de agua dulce.

Cambio climático: por qué el consumo de carne y lácteos tiene tanto impacto

Cambio climático: por qué el consumo de carne y lácteos tiene tanto impacto

Cambiar la producción de alimentos es esencial para salvar al planeta de una catástrofe climática. El Panel Intergubernamental del Cambio Climático -IPCC- recomienda reducir el consumo de carne roja debido a su impacto ambiental

Cambiar el uso de la tierra, esencial para mitigar el cambio climático

Cambiar el uso de la tierra, esencial para mitigar el cambio climático

Los humanos necesitan modificar urgentemente la manera de usar y cultivar las tierras del planeta para garantizar la seguridad alimentaria y luchar contra el cambio climático, advirtieron los expertos del IPCC de la ONU sobre el clima.

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