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¿Qué son las dietas basadas en el planeta y cómo ayudan a la biodiversidad?

¿Qué son las dietas basadas en el planeta y cómo ayudan a la biodiversidad?

Nuevas alternativas de alimentación podrían ayudar a garantizar un planeta y unas personas más saludables. Estas dietas podrían ayudar a reducir la pérdida de la vida silvestre hasta un 46 por ciento.

Encuentro SOStenible | ¿Qué pierde el mundo cuando se desperdician alimentos?

Encuentro SOStenible | ¿Qué pierde el mundo cuando se desperdician alimentos?

Para producir alimentos los humanos usamos cerca del 40 por ciento de la tierra habitable y el 60 por ciento del agua dulce del planeta. ¿Qué implicaciones tiene esto?

Hoy en Encuentro SOStenible: ¿Qué pierde el mundo al desperdiciar alimentos?

Hoy en Encuentro SOStenible: ¿Qué pierde el mundo al desperdiciar alimentos?

Se estima que un tercio de todos los alimentos producidos en el mundo se desperdician ¿Qué implicaciones tiene esto?, ¿Cómo podemos cambiar esta dinámica? Conéctese hoy a las 6 p.m.

Día de la Diversidad Biológica: cuatro especies nativas que luchan contra el olvido

Día de la Diversidad Biológica: cuatro especies nativas que luchan contra el olvido

En Perú, Colombia, Ecuador y Bolivia diferentes comunidades le apuestan a preservar especies fundamentales para la seguridad alimentaria. El sancayo, los tubérculos, el chocolate y el asaí son los protagonistas de esta historia.

Abejas en Colombia, sin protección jurídica

Abejas en Colombia, sin protección jurídica

El Tribunal Superior de Cartagena revocó un fallo expedido en noviembre del año pasado, mediante el cual un juzgado de la capital de Bolívar, le ordenaba a las principales entidades ambientales, agrícolas y de salud tomar medidas para detener la extinción de las abejas en el país y garantizar su supervivencia.

Las abejas, claves para garantizar la seguridad alimentaria

Las abejas, claves para garantizar la seguridad alimentaria

Aumentar la producción de alimentos y ayudar a que los mismos sean ricos en micronutrientes, así como mantener la biodiversidad, son funciones que cumplen las abejas, por eso la necesidad de cuidarlas y proteger sus hábitats para garantizar no solo su supervivencia, sino la del hombre. Este es el llamado en el día mundial de estos insectos.

Cada 5 segundos se erosiona una superficie de suelo equivalente a una cancha de fútbol

Cada 5 segundos se erosiona una superficie de suelo equivalente a una cancha de fútbol

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), si el mundo no actúa ahora, más del 90 % de los suelos de la tierra podrían degradarse para el año 2050, poniendo en serio riesgo la seguridad alimentaria de millones de personas.

Desastres naturales causan hambre aguda a 29 millones de personas en el mundo

Desastres naturales causan hambre aguda a 29 millones de personas en el mundo

Alrededor de 113 millones de personas en 53 países experimentaron hambre en su máxima expresión durante 2018, según informe mundial de seguridad alimentaria. Los desastres naturales y climáticos tienen un significativo impacto en este negativo balance.

La biodiversidad desaparece a pasos agigantados en el mundo

La biodiversidad desaparece a pasos agigantados en el mundo

Los cambios en el uso y la gestión de la tierra y el agua, así como la contaminación, la sobrepesca, el cambio climático, el crecimiento demográfico y la urbanización, están generando la desaparición de los sistemas alimentarios, según la FAO.

Dos iniciativas que intentan devolverle la vida al campo colombiano

Dos iniciativas que intentan devolverle la vida al campo colombiano

Convertir basura en alimentos y llevarlos de la finca a la mesa con una sencilla aplicación: este par de experiencias muestran que con tecnología e innovación es posible construir negocios rentables para los campesinos.

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